Hakkımızda

100 dönümlük, yılların zeytin ağaçlarının, asma yapraklarına eşlik ettiği, İzmir’in melteminin Urla’nın özgün dokusuyla buluştuğu Deniz Barçın çiftliği, Ege’nin altın meyvesi zeytinden, en iyi zeytinyağını elde etmek için kuruldu.

Ege’nin ve Ege yemeklerinin vazgeçilmezi, bir sağlık kaynağı olarak kabul edilen şifa dolu zeytinyağı… Urla’nın verimli topraklarının eşsiz bir ürünü olan soğuk sıkım zeytinyağı, sadece Deniz Barçın Çiftliği’nde üretilen zeytinlerden, gurme bir lezzet için özel olarak üretiliyor.

100% doğal bir deneyim için butik olarak üretilen zeytinyağları, en iyi kalite ve eşsiz bir lezzet elde etmek amacıyla, yeşil olarak hasat edilen zeytinlerden yapılır. El değmeden toplanan zeytinler, hiç bekletilmeden sıkım işlemi için sıkımhaneye alınır ve en yüksek sağlık standartlarına tam uyumlu olarak işlenir.

Soğuk sıkım olarak, filtrelenmeden hazırlanan erken hasat zeytinyağı,  özel dinlendirme tanklarında olgunlaşırken, üstün lezzet ortaya çıkar. Doğanın bir mucizesi olan bu lezzet, şifasını koruması için el değmeden şişelenir.

Yüksek polifenol kaynağı olarak kabul edilen erken hasat zeytinyağı, karakteristik ve gövdeli bir aromaya sahiptir. Dilde bıraktığı hafiflik, eşsiz tat ve özel koku sunan soğuk sıkım zeytinyağı, her yudumda Ege’nin şifasını butik lezzetlerle buluşturmak için, Deniz Barçın Çiftliği’nden sofralarınıza ulaşıyor.